Restauranter i Hjertet av Jylland

Restaurant LYST fikk nylig sin første Michelinstjerne, og her venter en virkelig gourmetopplevelse. Menyen settes sammen av nøye utvalgte råvarer, levert av produsenter som setter kvalitet foran alt. LYST ligger i den ikoniske bygning Fjordenhus i Vejle. Restauranten er skapt i tett samarbeid med Studio Other Spaces, Olafur Eliasson og Sebastian Behmann.

Hver dag skaper de en unik meny, som avspeiler været, årstiden og dyrkingen. Din unike LYST-opplevelse vil bestå av 20 lokalproduserte serveringer, som er påvirket av de 4 elementene: Luft, Ild, Vann og Jord. Spiseopplevelsen varer i ca. 4 timer (for større grupper 4-5 timer). Efter middagen holder baren åpent. 

Café Mums er bare én av Fredericias av mange små hyggelige restauranter, hvor du kan stikke innom og få litt godt å spise i en avslappet atmosfære.

Menyen er berømt for sine smørbrød, men byr også på lunsjretter og noe godt fra mormors kjøkken på utvalgte dager.

Nyt en vinsmaking av våre danske spesialviner og en tapasbuffet. Programmet omfatter:

• Guidet omvisning, som gir deg innsikt i driften av en dansk vingård
• Vinsmaking av gårdens spesialitet - isvin.
• Lekker buffet med ost- og pølsespesialiteter, og vin ad libitum.

Arrangementet varer i ca. tre timer og må bestilles på forhånd. Det hele avsluttes med å åpne vinbutikken, slik at man får mulighet til å kjøpe noe med hjem.

DKK 295,- pr. person.

Minimum DKK 1770,- pr. arrangement.

Food touren, eller matturen som man kan kalle det, er bygget opp som et utsøkt måltid med noe for enhver smak. Gled dere til en fantastisk matopplevelse, og smak på Vejle! Her er lekkert brød, delikat skinke og gourmet-overraskelser med søte fristelser til slutt. Det hele krydres med litt vin, øl eller klassisk dansk hylleblomstsaft. Food tourens stoppesteder kan variere alt etter åpningstider og antall deltagere.

Turen kan gjennomføres til fots, på sykkel eller i buss. Dere guides rundt av en vaskekte foodie, som har jobbet som guide siden 2012.